Η KAFEA TERRA, η 100% ελληνική βιομηχανική εταιρεία επεξεργασίας και εμπορίας καφέ και οργανισμός Black Light. Η Black Light, μια κοινωνική επιχείρηση που ιδρύθηκε από άτομα με οπτική αναπηρία προκειμένου να προάγει τη συμπερίληψη των αναπήρων συνανθρώπων μας πρόσφατα συνεργάστηκαν θέτοντας τον εξής κοινό στόχο: την καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών με αναπηρία στην εστίαση.
Πιο συγκεκριμένα η KAFEA TERRA και η Black Light εκπαίδευσαν επαγγελματίες με στόχο μία συμπεριληπτική εμπειρία εξυπηρέτησης στην καφεστίαση.
Οικοδόμηση μιας κουλτούρας σεβασμού και συμπερίληψης
Η δράση υλοποιήθηκε από ομάδα εκπαιδευτών με αναπηρία της Black Light με στόχο όχι μόνο την παροχή γνώσης αλλά και την οικοδόμηση μιας κουλτούρας σεβασμού και συμπερίληψης.
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να κατανοήσουν τις ανάγκες εξυπηρέτησης πελατών με οπτική, ακουστική ή κινητική αναπηρία, μέσα από μια ολιστική εκπαιδευτική εμπειρία. Εξοικειώθηκαν με πρακτικές και τεχνικές εξυπηρέτησης προσαρμοσμένες στις ανάγκες κάθε μορφής αναπηρίας, συμμετείχαν σε βιωματικές ασκήσεις αντιστροφής ρόλων, ανέλυσαν πραγματικά περιστατικά εξυπηρέτησης στον χώρο της εστίασης, ενώ ήρθαν σε επαφή με σύγχρονα εργαλεία και τεχνολογικές λύσεις που ενισχύουν την προσβασιμότητα και την ανεξαρτησία των πελατών με αναπηρία στον χώρο της καφεστίασης.
Η εκπαίδευση πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Σεμιναρίων της KAFEA TERRA στην Παιανία, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες από τον χώρο της καφεστίασης που επιθυμούν να ενσωματώσουν βέλτιστες πρακτικές προσβασιμότητας στην επιχειρησιακή τους λειτουργία.
