Πιθανόν δεν το υποψιάζεστε όμως τα δροσερά καλοκαιρινά κοκτέιλ και το κρασί δίπλα στο κύμα αποτελούν βασική αιτία επιδείνωσης δερματοπαθειών.
Η διατροφή μεταβάλλει τη χημική σύσταση του ίδιου του ιδρώτα, επηρεάζοντας άμεσα το μικροπεριβάλλον της επιδερμίδας.
Η καλοκαιρινή περίοδος συνδέεται με αυξημένη εφίδρωση και έντονες τροποποιήσεις στις διατροφικές συνήθειες. Η αλληλεπίδραση μεταξύ των προσλαμβανόμενων τροφών και της παραγωγής ιδρώτα επηρεάζει άμεσα τη χημική σύσταση του σμήγματος, την ακεραιότητα του δερματικού φραγμού και την έξαρση χρόνιων δερματοπαθειών.
Αντίθετα με την κοινή πεποίθηση ότι ο ιδρώτας αποτελείται αποκλειστικά από νερό, η χημική του δομή μπορεί να καταστεί ιδιαίτερα ερεθιστική, πυροδοτώντας φλεγμονώδεις αντιδράσεις ανάλογα με το καθημερινό διαιτολόγιο.
«Είναι γνωστό ότι η αυξημένη έκθεση στον ήλιο και τη ζέστη μπορούν να προκαλέσουν σημαντικά προβλήματα σε όσους πάσχουν από χρόνιες δερματοπάθειες. Λιγότερο γνωστό είναι ότι σημαντικό ρόλο στην εμφάνισή τους παίζει η σύσταση του ιδρώτα και του σμήγματος ανάλογα με τις διατροφικές επιλογές.
Για παράδειγμα, πρόσφατες δερματολογικές έρευνες αποδεικνύουν ότι η έκκριση ιδρώτα μετά από κατανάλωση τροφών υψηλού γλυκαιμικού δείκτη ή αλκοόλ μετατρέπεται σε έναν εξαιρετικά ερεθιστικό παράγοντα, ο οποίος καταστρέφει τον υδρολιπιδικό φραγμό, αυξάνοντας τη δερματική ευαισθησία και τις βακτηριακές μολύνσεις» επισημαίνει ο Δερματολόγος- Αφροδισιολόγος δρ Χρήστος Στάμου.
Αλκοόλ, καύσωνας και δερματικές εξάρσεις
Κατά τον μεταβολισμό του αλκοόλ, ένα ποσοστό περίπου 10% δεν διασπάται στο ήπαρ, αλλά αποβάλλεται μέσω των εκκρινών ιδρωτοποιών αδένων με τη μορφή οξικού οξέος (acetic acid). Η παρουσία αυτής της όξινης ένωσης, σε συνδυασμό με το αλάτι του ιδρώτα, αυξάνει την οξύτητα στην επιφάνεια του δέρματος, διαβρώνοντας τον ευαίσθητο υδρολιπιδικό φραγμό.
Η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί άμεση αγγειοδιαστολή, η οποία, σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος, επιτείνει το φαινόμενο του έντονου κοκκινίσματος (flushing) και του αισθήματος καύσου στο πρόσωπο στα άτομα με ροδόχρου ακμή.
Η κατάσταση επιβαρύνεται περαιτέρω από τη συχνή προσθήκη συστατικών με υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνη ή κινναμαλδεΰδη στα καλοκαιρινά ποτά, όπως τα εσπεριδοειδή, οι ντομάτες και τα πικάντικα σνακ, τα οποία διεγείρουν το νευροαγγειακό σύστημα και επιφέρουν άμεση φλεγμονώδη αντίδραση.
Επίσης, η αγγειοδιαστολή και η άνοδος της θερμοκρασίας του δέρματος, σε συνδυασμό με το αλάτι του ιδρώτα, εντείνουν δραματικά τον κύκλο “κνησμού-ξυσίματος” σε ασθενείς με έκζεμα και ψωρίαση. Κατά τον μεταβολισμό του αλκοόλ απελευθερώνονται μεγάλες ποσότητες ισταμίνης και ακεταλδεΰδης, οι οποίες ερεθίζουν άμεσα τις νευρικές απολήξεις του δέρματος, ενώ παράλληλα αυξάνουν τα επίπεδα προφλεγμονωδών κυτοκινών, προκαλώντας έντονη απολέπιση και έξαρση των ψωριασικών πλακών.
Σε κάθε περίπτωση ασθενείς με ιστορικό δερματοπαθειών θα πρέπει να φροντίζουν τους καλοκαιρινούς μήνες ν’ αποφεύγουν ή να περιορίζουν την κατανάλωση αλκοόλ ή να φροντίζουν την παράλληλη ενυδάτωση κατά την κατανάλωση αλκοόλ με ένα ποτήρι κρύο νερό ανά μερίδα αλκοόλ.
