Page 49 - #06 Health Today Magazine

SPECIAL ISSUE

αταξία (τρέμουλο), υπνηλία και δυσαρθρία Ειδικά όσοι πίνουν «σκληρά» ποτά (ουί- αλκοόλ συνδέεται με μειωμένη παραγωγι-
εντός 30 λεπτών από την κατάποση και σκι, βότκα κλπ) και αποστάγματα όπως το κότητα και εργατικά ατυχήματα. Επειδή το
ακολουθεί μια περίοδος 12-24 ωρών πριν τσίπουρο έχουν να αντιμετωπίσουν και το αλκοόλ είναι διουρητικό, προκαλεί αφυδά-
την μεταβολική οξέωση. Σημεία κακής πρό- πρόβλημα της πρόσληψης παραπανίσιων τωση που συνδέεται με τον πονοκέφαλο
γνωσης αποτελούν οι σπασμοί, το κώμα, το θερμίδων. Με τα παραπανίσια κιλά συν- του πότη, το γνωστό "hangover".
σοκ, η επίμονη οξέωση, η βραδυκαρδία και δέονται αρκετές παθολογικές καταστάσεις Αν ξυπνήσουμε με hangover, το μεγαλύ-
η νεφρική ανεπάρκεια. Άλλα συμπτώματα όπως το μεταβολικό σύνδρομο, με την τερο λάθος που μπορούμε να κάνουμε εί-
που μπορεί να εκδηλωθούν περιλαμβά- λεγόμενη κοιλιακή παχυσαρκία να οδηγεί ναι να πιστέψουμε στον αστικό μύθο που
Τα νοθευμένα ποτά περιέ- νουν ναυτία, εμετό, σύγχυση ίλιγγος, θολή σε αύξηση του καρδιαγγειακού κινδύνου. λέει ότι «υποχωρεί με ένα ποτηράκι αλκοόλ
χουν μεθανόλη που αναμι- όραση, κοιλιακό άλγος και οξεία παγκρε- Το σπλαχνικό λίπος που χαρακτηρίζει πολ- το επόμενο πρωί». Εντελώς αναληθές, τονί-
γνύεται με το αλκοόλ. ατίτιδα. Ο ασθενής πρέπει να μεταφερθεί λούς άνδρες πότες δεν είναι μια αδρανής ζει ο παθολόγος Αναστάσιος Σπαντιδέας.
στα επείγοντα του νοσοκομείου, εφόσον μάζα, εκκρίνει ορμόνες που διαταράσσουν Χρειάζεται ξεκούραση, ενυδάτωση με νερό
έχει συμπτώματα από την κατανάλωση νο- την λειτουργία του οργανισμού. και αφεψήματα, όχι χυμούς γιατί είναι όξι-
θευμένων ποτών. Ειδικά για τους ανθρώπους με διαβήτη τύ- νοι -το στομάχι μπορεί να δεχτεί μόνο πολύ
που 2 και προδιαβήτη –συνολικά 1.200.000 ελαφρύ φαγητό.
ΠΡΟΣΟΧΉ, κών επιπτώσεων της κατάχρησης αλκοόλ σει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, όπως O αλκολισμός της νοικοκυράς
Καρδιά και hangover
άτομα στην Ελλάδα- το αλκοόλ διαταράσ-
Μια λιγότερο γνωστή πτυχή των αρνητι-
εξηγεί ο κλινικός διαιτολόγος και βιολόγος
Το αλκοόλ εμπλέκεται στην εμφάνιση
ποτά "μπόμπες" αφορά στον καρδιαγγειακό κίνδυνο που Χάρης Δημοσθενόπουλος. Μάλιστα, οι με- πολλών καρκίνων, ειδικά του καρκίνου του
ήπατος, του παγκρέατος και του πεπτικού
γάλες αυξομειώσεις καταγράφονται την
αυξάνεται κυρίως για τα αγγειακά εγκεφα-
συστήματος, π.χ. του στομάχου. Μια λιγό-
ώρα του ύπνου εάν ένας διαβητικός έχει
λικά επεισόδια, μέσω της υπέρτασης γιατί
το αλκοόλ ανεβάζει την αρτηριακή πίεση.
Όπως επισημαίνει ο καθηγητής καρδιολο- πιει αλκοόλ μαζί με το βραδινό του γεύμα. τερο γνωστή πτυχή αφορά στην αύξηση
του κινδύνου για καρκίνου του μαστού.
Αν και αυτό δεν το συνειδητοποιεί επειδή
γίας Δημήτρης Τούσουλης, ένα σημαντικό είναι κοιμισμένος, καταγράφεται από τις Στις ΗΠΑ έχουν γίνει έρευνες που συνδέ-
ποσοστό των εμφραγμάτων και των αγγεια- συσκευές συνεχούς ανίχνευσης της γλυκό- ουν τον καρκίνο του μαστού με την κατά-
κών εγκεφαλικών που καταγράφονται μετά ζης. χρηση οινοπνεύματος που γίνεται στο σπίτι
ο ποτό πάντα ήταν μέρος των με παρέα, έχοντας έλεγχο στην ποσότητα χανικά, ενώ επίσης παράγεται με φυσικό από τις γιορτές, οφείλονται στην υπερκατα- Το αλκοόλ έχει κατασταλτική επίδραση από έναν σημαντικό πληθυσμό γυναικών
Χριστουγέννων και της Πρω- την οποία καταναλώνει. Ακόμα όμως κι έτσι τρόπο από τον οργανισμό μας. Σε αυτή την νάλωση αλκοόλ. Βέβαια, στις γιορτές τρώ- στη λίμπιντο. Παρότι αρχικά έχει διεγερτική οι οποίες απασχολούνται αποκλειστικά με
Ττοχρονιάς, αλλά μπορεί κανείς το αλκοόλ δεν είναι νερό για να ξεδιψάμε περίπτωση παράγονται μικρές ποσότητες. με επίσης πολύ, οπότε υπάρχουν αρκετοί δράση, αυτή γρήγορα υποχωρεί και αντικα- τα οικιακά. Πολλές γυναίκες που δεν έχουν
εύκολα να ξεφύγει. Αυτό είναι γνωστό από και όταν το παρακάνουμε, προκαλεί πολλές Τοξική γίνεται όταν ο οργανισμός εκτεθεί παράγοντες που εμπλέκονται στην αύξηση θίσταται από υπνηλία και ζαλάδα. Επίσης, αμειβόμενη εργασία το «τσούζουν» καθώς
τον Μεσαίωνα όταν ο χορός και το ποτό βλάβες στην υγεία, αρκετές εκ των οποίων σε εξαιρετικά υψηλά επίπεδα, όπως στην του κινδύνου, ωστόσο το αλκοόλ κατέχει μέσω της μέθης είναι βασική αιτία για τρο- μαγειρεύουν, σιδερώνουν ή κάνουν άλλες
ήταν τόσο συνώνυμα με τα Χριστούγεννα είναι ανεπανόρθωτες. Η πιο γνωστή βλάβη περίπτωση της κατανάλωσης ορισμένων σημαντικό μερίδιο της ευθύνης. χαία δυστυχήματα, τα οποία ετησίως οικιακές δουλειές και δεν σταματούν στο
που οι Άγγλοι πουριτανοί τα απαγόρευσαν αφορά στο ήπαρ καθώς οδηγεί σε κίρρωση αλκοολούχων ποτών που παράγονται οι- κοστίζουν σε παγκόσμιο επίπε- ένα ποτήρι.
από το 1644 έως το 1659. Ένας ιεροκήρυ- του ήπατος και ηπατική ανεπάρκεια. Κάτι κιακά με μεθόδους απόσταξης. Επίσης εάν δο σχεδόν 20 εκατομμύρια Σε αυτές τις γυναίκες ο καρκίνος του
κας τότε είχε συγκρίνει τα Χριστούγεννα με άλλο είναι ότι προκαλεί καρκίνο. Οι επιπτώ- καταναλώσει κανείς μεγάλες ποσότητες ζωές. Η κατάχρηση του μαστού έχει μεγαλύτερη επίπτωση, όπως
«τις θυσίες του Βάκχου», του αρχαίου θεού σεις είναι μεγαλύτερες με την κατανάλωση του τεχνητού γλυκαντικού ασπαρτάμη -η εξηγεί ο πρόεδρος της Ελληνικής Αντικαρ-
του κρασιού. νοθευμένων ποτών. μεθανόλη είναι ένα από τα τρία μόρια στα κινικής Εταιρίας Ευάγγελος Φιλόπουλος.
Ενώ κάποιες αιρέσεις του Χριστιανισμού οποία διασπάται η ασπαρτάμη μέσα στο Συνεπώς, δεν πρέπει να παραγνωρίζουμε
περιφρονούν εντελώς το αλκοόλ, συνή- Η μεθανόλη σώμα. τον κρυφό "αλκοολισμό της νοικοκυράς",
θως το κρασί και η μπύρα δεν θεωρούνται Τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν αιθυλι- Στα νοθευμένα αλκοολούχα ποτά (μπό- όπως έχει βαφτιστεί αυτό το σύνδρομο
κάτι εγγενώς κακό, εφόσον δεν προκαλούν κή αλκοόλη που είναι προϊόν αλκοολικής μπες), η μεθανόλη αναμιγνύεται με το αλ- που οδηγεί σε αυξημένα κρούσματα
απώλεια νηφαλιότητας -ο Χριστός μετέτρε- ζύμωσης. Τα νοθευμένα ποτά περιέχουν κοόλ. Με την κατάποση οξειδώνεται στο καρκίνου του μαστού. <
ψε το νερό σε κρασί σε ένα γαμήλιο γλέντι και μεθανόλη, η οποία είναι γνωστή και ως ήπαρ σε φαρμαλδεΰδη (μια καρκινογόνα
και σέρβιρε κρασί στον Μυστικό Δείπνο. μεθυλική αλκοόλη, ή ξυλόπνευμα. Είναι ένα ουσία) και τελικά σε μυρμηκικό οξύ που
Πολλά άτομα όμως είναι πιθανό να πίνουν άχρωμο, εύφλεκτο και τοξικό υγρό με χα- προκαλεί σοβαρή οξέωση, νευροπάθεια
πέρα από τα όριά τους και να βιώνουν τις ρακτηριστική οσμή, που θυμίζει αυτή του οπτικού νεύρου και μπορεί να οδηγήσει
δυσμενείς συνέπειες. αλκοόλ. Στην βιομηχανία χρησιμοποιείται σε τύφλωση ή και θάνατο. Η δηλητηρίαση
Σήμερα ξέρουμε ότι το αλκοόλ δεν έχει ως αντιψυκτικό, διαλύτης ή καύσιμο και εκδηλώνεται 12-24 ώρες μετά τη λήψη της
μόνο βραχυπρόθεσμες αλλά μακροπρό- κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο χρησιμο- μεθανόλης. Επιπρόσθετα, έχει αποδειχτεί
θεσμες επιπτώσεις. Αν ρωτήσετε έναν ψυ- ποιήθηκε σε διάφορα μείγματα σαν προω- ότι το μυρμηκικό οξύ αναστέλλει την οξει- Το αλκοόλ διαταράσσει
χολόγο, πώς φαίνεται ο άνθρωπος που έχει θητικό των βαλλιστικών πυραύλων. δάση του κυτοχρώματος και είναι η πρω- τα επίπεδα της γλυκόζης
εξάρτηση από το αλκοόλ, θα σας απαντή- Στη φύση η μεθανόλη υπάρχει ή μπο- ταρχική αιτία της οφθαλμικής τοξικότητας. του αίματος στους διαβη-
σει ότι ο αλκοολικός πίνει μόνος του, ενώ ο ρεί να απελευθερωθεί σαν υποπροϊόν σε Η δηλητηρίαση από μεθανόλη εκδηλώ- τικούς και στους προδια-
συγκρατημένος άνθρωπος πίνει συνήθως τρόφιμα, όπως είναι τα φρούτα και τα λα- νεται με ναυτία, έμετο, πόνο στην κοιλιά, βητικούς.

y
48 H ealth T o da . 12/2023 . Health Today 49
12/2023 . Health Today 49
48 Health Today . 12/202312/2023